色泽明亮,软糯q弹,更霸道的是那五花肉的香味,瞬间传开了整个后厨。
“卧槽!”
“这才是真正的五花肉?”
“我小时候在北京的时候,吃过一次,听说那个老厨子以前是在御膳房干活的,我约摸着也就是这种味道了。”
“不,不对,面前的这个卖相应该比我小时候吃过的更好!”
“味道也更香!”
沈美云迅速把五花肉给盛到了一个小砂锅里面,顺势把盖子盖上了。
用着毛巾沿着周围别了一圈。
让里面的热气,竟然是没有丝毫跑出来。
“趁着热,快端过去。”
“这种烧五花肉,多了凉气,口感会不一样。”
只有刚出过的五花肉,才是真正的软糯q弹,入口即化。
黄韵达接过后就要往外跑,中间其他的小师傅想要伸手,却都被他给打掉了。
“这个菜不能动,一共就才二十二块。”
他们随便动个几块下来,都是非常明显的。
“我知道不能动,就是想摸摸,不知道这种五花肉吃到嘴里是什么味道的?”
“我知道,肯定是入口即化,软糯q弹,香的恨不得把命都给出去。”
那人下意识地眯着眼睛,“要是能吃一块,就是死了也值了。”
沈美云哭笑不得,“哪有这么夸张。”
她变戏法一样,从铲子底下拿出留着的一块,“看这是什么?”
她知道后厨的规矩,所以特意留了一块。
当这一块五花肉在锅铲底下显现出来的时候。
大家顿时一惊。
“嫂子,你留的有啊。”
沈美云点了点头,“是呀,让你们尝尝味,不过五花肉太少了,就留了一块。”
“来来来,一人拿着筷子扎一点。”
这话一落,大家顿时欢呼了起来,“嫂子,你也太好了吧。”
“就是就是,你还能想着大家啊。”
沈美云看着他们,歪着头笑,“今天过年呢,大领导过年,咱们小喽喽也过年,尝尝肉味是什么样的。”
盼了一年了呢。
就是太少了一些,只有一块。
不过,她留了最大一块,这是让后厨的大家尝尝的。
毕竟,领导们分二十一块,而后厨十来个人分一块。
这样来算,也是不公平中的公平。
大家听到沈美云的话,顿时分头去拿筷子,你一支我一支,干净的筷子扎在五花肉上。
拔起来的时候,就黏着一点肉。
大家珍惜的吃在嘴里,下意识地眯着眼睛去感受,“好香啊。”
“红烧肉原来是这个味道的啊,入口即化,软软糯糯。“
“我发誓,我这辈子吃过最好吃的菜,就是嫂子做的红烧肉了。”
这话一说,引得大家哄笑。
“你之前还说最好吃的是肥肠呢。”
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