“鲁师傅，你有合适的地方介绍没？”

“最好在介绍两个杀猪匠。”

不然，李大河一个人怕是忙不过来。

鲁师傅沉思了下，“地方和人，我还真有。”

做厨师这行的，在古代来说算是下九流，巧的是杀猪也是，他们和这些杀猪匠，从来都分不开关系。

“地方最好选个空旷还安静的，这样杀猪免得惊扰到了住户，我想想——”

鲁师傅沉吟道，“宣武那边吧，那边人少，而且地方也宽敞，找个宽敞的地，把那些牲口都关进去，我再去联系两个杀猪匠过来。”

猪的浑身都是宝啊。

肉在外面抢手的很，至于那些内脏，他们鲁家菜喜欢啊，做卤煮火烧最爱的就是这些内脏了，卤出来香的很。

所以不管是肉还是猪血，再或者是内脏，他们统统都能吃得下。

有了鲁师傅的搭线，当天上午沈美云就没去西单市场的服装档口帮忙，而是去看了一个宣武的一个仓库。

足足有三百多平，用的是上好的红砖大瓦房。只是，不知道因为何种原因废弃了下来。

沈美云和对方洽谈好了价格，以一个月六十块的租金租了下来。

而且一交就是三个月的租金。

仓库弄刚好了，她还找来了两个灶台师父，在仓库的前头，垒了一排灶台，这年头杀猪要热水，灶台自然是少不了的。

等这些都弄完后，鲁师傅介绍的杀猪匠也来了，应该说是曾经的杀猪匠。

后来管控物资后，他们的杀猪手艺就白搭了，因为人家肉联厂有自己的杀猪人，他们这些散户就一下子失业了。

没得法子，只能转行了。

但是祖传的手艺还在，这两个杀猪匠一个姓吴，一个姓刘。

两人一到都有些期待，“猪呢？”

他们也算是多年没杀猪了，如今想来手还怪痒痒呢。

沈美云，“猪还没到，吴师傅，刘师傅，你们先等等。”

这一等就从上午等到了下午四点多。

李大河他们才车队抵达到了北京，一到北京的地界，李大河就下车找了个电话打给了沈美云。

“嫂子，我们把车子开到哪里？”

沈美云，“你们在哪里？”

“刚到北京。”

沈美云，“那你们来宣武解放街道一百三十号的仓库。”

“你们要是找不到地方。”她沉吟了下，“我让季长峥去接你们。”

“这也行。”

有个熟人，免得他们到处找路，也不知道哪里才是。

双方交换了地址后，沈美云便让季长峥去接人了，季长峥也速度接到人后，立马就带到宣武仓库这边。

车队一停下来。

季长峥最先跳下来，接下来是李大河和司务长。

三人都齐刷刷的朝着沈美云走去。

“美云。”

“嫂子。”

沈美云，“一路可还顺利？”

本来一天多的路程，他们硬生生的缩短到了二十个小时，这一路上几乎是不眠不休，几人换着开车，加足马力，这才算是紧赶慢赶的抵达。

“还行。”

是李大河开口，“这几天没下雪，所以路上到也算是顺利。”但凡是下雪结冰，他们怕是没这么快抵达了。

沈美云，“辛苦了。”

领

着一行人进了仓库，“先把货卸下来，我让人送点吃的过来。”

李大河他们自然没有不答应的。

一共五十八头猪，一路颠簸过来，够呛的，有些猪一下车就开始晕的呕吐起来。

沈美云看到这没法子，便问，“带了猪食过来了吗？”

李大河，“就带了三代麸皮，还是放在驾驶座里面，我去拿。”

沈美云嗯了一声，等麸皮拿下来了，就放在灶膛里面烧着大火，熬了三锅清汤麸皮出来，倒到了猪槽里面。

其实说是猪槽，不过是几个木头拼接的盒子里面，无非是被吴师傅他们给钉死在了墙上，这才跑不掉。

三袋麸皮很快就用完了。

沈美云，“怕是不够，我等会出去打听下，看下这边有没有卖猪食的。”

“这么些猪，一时半会杀不完，估计要养几天。”

她倒是没问，怎么只有五十八头。

这让李大河松了一口气，却还是解释了一句，“嫂子，我们只有三辆车，还是司务长出面借出来的，所以只装了这么一些生猪过来，若是不够的话，等我们这批车子回去了，在运送第二批。”

沈美云若有所思，“等年后我抽空去一下北京这边的运输队，看他们有没有大货车卖，我们要有自己的车队。”

只靠别人不行的，别人帮是情分，不帮是本分。

像是这次司务长过来，都给她帮了大忙。

见她主动提